homenotícias • festival fartura nova lima terá aulas-show e oficinas de gastronomia gratuitas do senac e atividades culturais e de lazer do sesc

O Sistema Fecomércio MG, por meio do Sesc e do Senac, participa da 2ª edição do festival Fartura Nova Lima, que será realizado no sábado e domingo (29 e 30), no espaço CSul na Lagoa dos Ingleses. Com entrada gratuita, o festival será embalado por intensa programação artística, lazer, oficinas de gastronomia, aulas-show e diversidade de pratos servidos ao longo do dia.
A carreta-escola do Senac estará no festival com a oferta de oficinas gratuitas de gastronomia. As oficinas serão sobre técnicas de preparo de coquetéis tropicais e refrescantes, harmonização de petiscos e cervejas, massas, molhos e mineiridades; além de receitas de arroz de pato à portuguesa e pasta de capuchinha e semente de abóbora. As atividades serão ministradas pelos docentes do Senac: Victor Quaranta, Agnes Laila e Eduardo Batista.
Já o espaço Cozinha ao Vivo Fartura contará no sábado com dois professores da Faculdade Senac. O chef Adriano Vilhena estará em uma aula-show (12h às 13h) para fazer um peixe confitado com musseline de tubérculos, fettuccine de cenoura e sal de cascas. Das 19h às 20h, o chef Renato Lobato fará uma pamonha com ovos nevados na baunilha do cerrado e terra de baru. No domingo, a aula-show será com o chef Jorge Stopa, que irá preparar brandade de bacalhau com tapenade de azeitonas, das 14h30 às 15h30.
As inscrições são gratuitas e feitas por ordem de chegada. Em todas as atividades de gastronomia, haverá a participação de Roberta Raphael, da equipe de Nutrição do Sesc Mesa Brasil, para promoção de receitas com aproveitamento integral e consumo consciente de alimentos.
Atrações culturais
O Sesc também levará ao evento um espaço de lazer com brinquedos e atividades recreativas para as crianças. No sábado, o funcionamento é das 14h às 18h e, no domingo, das 10h às 16h. A Orquestra de Câmara do Sesc em Minas faz uma apresentação no sábado, às 15h30. No repertório músicas de Freddie Mercury, Coldplay, Eurythmics, entre outros.
SERVIÇO: Festival Fartura Gastronomia Nova Lima
Dias 29 e 30 de junho
Horários: sábado, 11h às 22h, e domingo – 11h às 20h
Local: Espaço CSul – Lagoa dos Ingleses
Acesso gratuito
Foto: Genilton Elias
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