O Senac-ES promove o workshop de Negócio e Turismo, no dia 11 de junho, às 18h30, em Guaçuí. O evento contará com uma aula-show ministrada pelo renomado Chef Renato Santos e uma palestra do empresário do setor turístico Gustavo André Alves. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas por meio de um formulário on-line.

O Chef Renato Santos antecipou o que o público pode esperar do encontro. “O Belezas do Sul desta edição tem como objetivo valorizar as riquezas do Caparaó e pensando nisso, preparei um cardápio com entrada, prato principal e sobremesa que contempla um pouquinho dos produtos típicos do território. Por exemplo, o café será um elemento presente nas receitas, já que é um ponto em comum entre os municípios que contemplam essa região”, disse.

A programação vai envolver os participantes em uma experiência repleta de aprendizado teórico e prático com foco no empreendedorismo para o setor turístico. A atividade é a continuação da ação que está sendo realizada nesta semana e que oferta dois cursos gratuitos aos moradores de Guaçuí, entre os dias 4 e 7 de junho, na Unidade Móvel de Gastronomia.

De acordo com a Supervisora de Educação Profissional do Senac-ES, Fabiula Uggeri, os cursos são um preparativo essencial. “As formações inspiradas nas temáticas da Região do Caparaó vão preparar a comunidade para o Workshop de Negócio e Turismo. Toda essa estratégia vai evidenciar a riqueza gastronômica, turística e histórica do sul capixaba”, explicou Uggeri.

Qualificação profissional

Os cursos que estão sendo ministrados na Unidade Móvel de Gastronomia são um incentivo para o aperfeiçoamento da mão de obra local. As oportunidades ensinam habilidades que podem ser aplicadas em restaurantes, pousadas, hotéis e outros estabelecimentos. A escola sob rodas, que foi um investimento de mais de R$ 2 milhões, possui uma estrutura moderna, com equipamentos de qualidade, e que oferece a experiência de aprender em uma cozinha profissional.

Belezas do Sul

O Belezas do Sul, realizado pela TV Gazeta Sul, tem como objetivo destacar as regiões turísticas do Sul do Estado, com foco na Região do Caparaó. Esta edição conta com o patrocínio da Unimed e do Sicoob, além do apoio do Sistema Fecomércio-ES, Sesc e Senac, e da Prefeitura Municipal de Guaçuí.

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